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鲫鱼柿红柿汤有什么好处

归档日期:09-29       文本归类:芦别市      文章编辑:爱尚语录

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  伸开全数1、斩杀好的鱼洗濯明净:将鱼腮去除明净鱼鳞打明净,鱼腹内的黑膜必然要刮除明净,将鱼身外里轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及一面姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,结余小葱切末备用;2、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅。

  3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后增添足量净水,增添黄酒,将鱼回锅一同煮。

  4、煮开锅后转中火接续煮约15分钟把握,汤色稠浓时熄火,增添盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。

  1、鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功用,并有消浸胆固醇的效率;用鲫鱼可调理口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可能防治高血压、动脉硬化、冠心病。

  2、鲜活宰杀的鲫鱼,肉质细嫩,肉味喜悦,含多量的铁、钙、磷等矿物质,鲫鱼适合食用人群很广,医典有云:“与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”常常食用,可填充养分,巩固抗病本领。

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